1 maggio 2010

un invito a "KAWAYUKA"











Oggi è il primo di Maggio anche da noi (ma non è la festa nazionale), facendo il solito jogging ho incontrato diverse manifestazioni dei lavoratori che gridavano o cantavano ma mi sembravano molto pacifici anche se oggi hanno tantissimi compiti immediati da risolvere come ristrutturazione senza fine e licenziamento dei lavoratori precari ecc... speriamo che questi loro atti abbiano avuto senso...
Poi oggi a Kyoto si inaugura "Kawayuka" che durerà fino al 30 settembre. Si tratta dei palchi dei ristoranti che si affacciano sul fiume Kamo dall'altezza della via Nijo fino all'altezza della via Gojo. I palchi vengono costruiti sul canale "Misosogi-gawa" (l'affluente artificiale) solo in questo periodo e così si può mangiare sentendo il mormorio del canale e il soffio del vento che passa sul fiume. Questa bell'idea nacque circa 400 anni fa per vincere la famosa afa di Kyoto, i cittadini si radunavano sulla riva del fiume per vedere le danze di Kabuki (all'inizio i Kabuki venivano presentati alla riva del fiume Kamo!) o per trovare i venditori ambulanti, questa riva era proprio come un salone aperto per kyotesi. Oggi ci sono le centinaia di ristoranti che hanno il suo palco temporaneo chiamato "Kawayuka" , oltre i ristoranti tipici di Kaiseki ci sono anche i ristoranti occidentali, cinesi, tailandesi ed i bar ecc. Ormai si vede la globalizzazione anche qui.

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